『卵の使い道』
身近な卵とワクチンのつながり。

冷蔵庫に常備されていることも多い、卵。

今夜の献立は何にしよう。

卵焼き、スクランブルエッグ、目玉焼き、スペインオムレツなんかもいいかもしれない。

デザートには、ホットケーキも作ろうか。

そんな卵にこんな使い道もあるのをご存知ですか？

ワクチン作製。

例年2000万本位以上が摂取されているインフルエンザワクチンですが、作製には卵が使われています。その方法は、発育中の卵にインフルエンザウイルスを注入・増殖させ、できたウイルスを取り出し不活性化させるというもの。

日々食べることが多い卵と、身近に使用されているワクチンにこんな接点があることは、意外とあまり知られていないのかもしれません。